Geen duidelijke winnaar

De bewaareigenschappen van de Elstar-mutantewn bepalen uiteindelijk de pack out en dus het financiele resultaat. Het bewaaronderzoek geeft antwoord op vragen over de hardheid, kleur en eventuele bewaarafwijkingen van de onderzochte mutanten. In dit artikel staan ook de samenvattende conclusies over de Elstar-mutanten.