HPLC—MS／MS同时测定猪肉中7种β-受体激动剂残留

建立了一种同时测定猪肉中7种β-受体激动剂残留量的高效液相色谱串联质谱（HPLC-MS／MS）检测方法。该方法7种β-受体激动刑在0．3125～10μg／kg浓度范围内线性良好，定量限均为0．3125μg／kg，平均回收率为73．2％～92．4％，变异系数在5．9％～12．8％之间。操作方法简单、准确、灵敏度高，可用于猪肉中β-受体激动刑动刑残留的检测确证。