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Condiciones de operación de extrusores detornillo simple para mezclas de harina de trigo.Parte 1: pruebas de laboratorio
Condiciones de operación de extrusores detornillo simple para mezclas de harina de trigo.Parte 1: pruebas de laboratorio
2007
Ruth Pedroza Islas
Rosa María Elena Arias-García
Ángel Enrique Chavez-Castellanos
Rafael Herrera-Nájera
Josefina Morales de León
Alfredo Salazar Zazueta
Carmen Durán-de-Bazúa
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