麦汁的压滤研究(1)——糖化醪液和麦汁的物性参数研究
2009
本文测定了糖化醪液和麦汁的物性参数.糖化醪液的粒度分析,可用于评价滤液、滤饼的品质和过滤介质的性能.麦汁属于非牛顿型流体,麦汁的黏度在一定温度下随剪切速率增大而减小,随温度的升高而降低,因此,麦汁过滤时的温度在75~78℃为佳.
- Correction
- Source
- Cite
- Save
- Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI