Propriedade físico química do óleo de vísceras de corvina Cynoscion virescens

Esse estudo teve como objetivo verificar a potencialidade de visceras de corvina (Cynoscion virescens) como fornecedora de oleo para producao de biocombustivel. O oleo de corvina obtido foi submetido a analise fisico quimica. O metodo de extracao em chapa aquecedora foi eficiente para a retirada do oleo das visceras. A massa especifica, o indice de acidez e a viscosidade cinematica foram maiores do que os indicados pela ANP, o indice de peroxido ficou dentro da faixa esperada para materia prima que sofreu pouca oxidacao. Faz-se necessario a adequacao, atraves de processos de purificacao e transesterificacao, do oleo bruto de visceras de corvina caso ele venha ser usado na sintese de biocombustivel.