套袋“红富士”苹果果实表皮结构的发育及其与裂纹的关系

以16a生“红富士”苹果果实为试材，研究了套袋和不套袋果实果皮解剖结构的差异及套袋果实发育过程中裂纹的发生情况及果皮解剖结构与裂纹的关系。结果表明：不套袋果实角质层厚度大于同时期套袋果实，表皮细胞小于同时期套袋果实且差异显著；套袋和不套袋果实裂纹率均随时间延长呈上升趋势，套袋果实裂纹出现时间早于不套袋果实，且前者裂纹率一直高于后者；随着果实发育套袋果实梗洼部、胴部和萼洼部角质层厚度均逐渐增加，表皮细胞均逐渐增大；与未裂纹果实相比，裂纹果实角质层有较多“V”型凹陷，凹凸不平，不均一，且深入表皮细胞下方，表皮细胞形状不规则，大小不一，排列疏松，细胞之间有较大空隙，空隙被角质层填满。