Un procédé automatique de détermination de l'acétaldéhyde dans l'eau minérale en bouteilles PET par CPG et micro-extraction en phase solide dans l'espace de tête

La presente methode permet de determiner l'acetaldehyde dans l'eau de boisson en bouteilles PET a la sensibilite de 1 μg/l et meme plus bas. La technique par micro-extraction en phase solide dans l'espace de tete (HS-SPME) consiste en un prelevement et enrichissement de l'acetaldehyde dans l'espace de tete d'un echantillon d'eau de 10 ml au moyen d'une fibre de quartz de 2 cm, impregnee d'un polymere chimiquement greffee (Carboxen - PDMS). La fibre est desorbee directement dans l'injecteur « on-column » du GC chauffe a 280 °C et la quantification est faite apres separation sur colonne capillaire et detection par ionisation de flamme. La methode reunit les performances de simplicite (pas de preparation), de sensibilite, de rapidite (30 min par analyse au total). Elle est suffisamment robuste pour une pratique entierement automatique en routine intensive avec une productivite accrue a un cout modeste.