Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
ESTUDOS PRÉVIOS PARA O ENCAPSULAMENTO DE COMPOSTOS USANDO AÇAÍ, WHEY PROTEIN E CARRAGENA
ESTUDOS PRÉVIOS PARA O ENCAPSULAMENTO DE COMPOSTOS USANDO AÇAÍ, WHEY PROTEIN E CARRAGENA
2020
Jaqueline Maria da Silva
Tailane Vieira Costa
Mirela Santos
Laís V. Silva
Modesto Antonio Chaves
Keywords:
Food science
Whey protein
Chemistry
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]