Performances d'élevage de la moule (Mytilus edulis) en Manche/Atlantique. Recensement et interprétation. 1 : Synthèse et rapport

Cette etude a pour objectif l’analyse des baisses de productivite impactant la mytiliculture des facades Manche/Atlantique. L’identification des problemes et leur interpretation ont utilise plusieurs sources d'informations complementaires: professionnelles, bibliographiques, reseaux d'observations, mesures et modeles. Il apparait une evolution quasi-concomitante de la production des bassins mytilicoles entre 2007 et 2011 de la Normandie aux Pertuis charentais. Les annees 2007 et 2008 sont des annees marquees par un gain de productivite alors qu’en 2010 et 2011, une baisse generalisee des productions est constatee. Plusieurs problemes conjoncturels semblent expliquer cette baisse de productivite : - un deficit de croissance qui contribue fortement aux tendances observees - des pertes par decrochage ou mortalites en lien notamment avec une recrudescence de la predation sur certains secteurs. La variabilite spatiale des performances est liee aux caracteristiques environnementales et culturales propres aux bassins mytilicoles. La productivite d’un bassin est limitee par la disponibilite en nourriture ou par une turbidite trop importante sur certains sites. La variabilite interannuelle est liee a l’abondance des efflorescences ou a un equilibre entre disponibilite trophique et turbidite. En 2011, des conditions de secheresse marquees ont eu un impact sur le debit des fleuves limitant ainsi fortement les apports en nutriments necessaires au developpement du phytoplancton. En 2010, la secheresse du printemps n’explique pas a elle seule un moindre developpement des efflorescences. La dominance de vents d’Est cree sur certains sites des conditions defavorables au developpement et au maintien du phytoplancton. Les phenomenes de decrochages et de mortalites des moules adultes pourraient etre liees a la conjonction de facteurs physiologiques et environnementaux defavorables...