Liminalité du discours sur le vin

Le vin, nectar des dieux et produit de l’homme, represente a lui seul un lexique riche que glossaires, dictionnaires et autres supports n’hesitent pas a diffuser, en s’adressant aux experts, amateurs et novices. La description visuelle, olfactive et gustative d’un vin puise son originalite dans l’emprunt a la figure humaine ou a ses attributs tout en conservant une part de sacre. S’appuyant sur un corpus specifique, cet article analyse les occurrences anthropomorphiques pour montrer comment ce lexique convoque singulierement la notion de liminalite permettant par la construction successive de formes singulieres, propres a chacun, de dessiner une « epaisseur » au vin, repondant a des situations de consommation et de degustation. Cette approche s’inscrit dans une demarche communicationnelle fondee sur les sciences de l’information et de la communication afin de definir un sensible qui prend forme sous le joug discursif de la degustation.