Resistotipagem e transferência genética de plasmídios de resistência entre coliformes e vibrios potencialmente patogênicos para o homem isolados de camarão (litopenaeus vannamei)comercializado em Natal-Rio Grande do Norte

Cinquenta amostras de camarao fresco e refrigerado (Litopenaeus vannamei) foram coletadas em diferentes pontos de comercializacao na cidade de Natal RN. As amostras foram maceradas em um gral esteril e 25 gramas semeadas em 225mL de APA contendo 1% de NaCl e 25g em 225mL de CL incubadas a 35oC - 24 horas. O crescimento em APA foi semeado em placas de Agar TCBS, incubadas a 35oC-24h para isolamento de Vibrio e Aeromonas. O crescimento do CL foi semeado em Agar EAM, para isolamento de coliformes. Dos 102 isolados, 91 (89,2%) pertenciam ao genero Vibrio e 11 (10,8%) ao genero Aeromonas, com predominância de V. cholerae nao O1/nao O139, V. alginolyticus, V. carchariae e V. parahaemolyticus K- e A. veronii biogrupo sobria , A. jandaei, A. schubertii, A. veronii biogrupo veronii e A. hydrophila. A menor eficiencia entre os antimicrobianos foi da AMP (57,8% de resistencia) seguida da AMK (29,4%) e TCY (21,6%). As 39 cepas de Vibrio e Aeromonas multirresistentes se distribuiram em 10 perfis distintos, sendo que um revelou cinco marcos (AMP, CHL, NIT, SXT e TCY) em um isolado de V. carchariae de camarao, adquirido em supermercados. O indice MAR, nas 39 cepas variou de 0,28 a 0,42, sugerindo que sao de risco na transferencia e difusao da resistencia na cadeia alimentar. Apos a cura plasmidial pelo tratamento com AO de 24 cepas multirresistentes e com resistencia intermediaria de vibrio e aeromonas escolhidas aleatoriamente, 13 perderam totalmente a resistencia e 7 perderam parcialmente, sendo que o maior percentual de perda da resistencia ocorreu nas cepas de V. cholerae nao O1 e nao O139 (6 cepas), se concentrando nos marcos de resistencia a AMP (13), AMK (11), TCY(8) e CIP(3). Os resultados da conjugacao realizada entre amostras de Vibrio xvi curadas e a E. coli K12C600 demonstraram que 78,5% das culturas de Vibrio testadas revelaram capacidade de transferencia para o gene que confere resistencia a AMP e 28,5% para a TCY. Dos coliformes, E. coli foi a mais frequente, seguida de Citrobacter spp, isoladas em 40,3% e 27,5% das amostras respectivamente. AMP foi o antimicrobiano menos eficaz, seguido de TCY. As 11 cepas multirresistentes se distribuiram em 9 perfis distintos, um deles constituido de cinco marcos (AMP, NIT, TCY, CHL, SXT), albergados em uma cepa de Klebsiella spp, oriunda de camarao adquirido em supermercado, similar ao resultado obtido em V. carchariae. Conclui-se que, os camaroes marinhos frescos e refrigerados, comercializados em Natal-RN evidenciaram contaminacao com coliformes, vibrios e aeromonas multirresistentes a antimicrobianos comumente utilizados na terapia medica e veterinaria, e que, possivelmente, a transferencia de genes de resistencia entre bacterias se constitui um serio problema de saude publica