Verfahren zur isolierung von methionin aus einem fermentationsüberstand

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur fermentativen Herstellung von Methionin, ein Verfahren zur Isolierung des dabei gebildeten Methionins, die bei der Isolierung anfallende methioninhaltige Biomasse, deren Verwendung zur Herstellung eines Futter- oder Futtererganzungsmittels, sowie die Verwendung des isolierten Methionins zur Herstellung von Nahrungs- oder Futtermitteln oder Nahrungs- oder Futtererganzungsmitteln.