ATIVIDADE DE PEPTÍDEOS ANTIMICROBIANOS EM DIFERENTES CULTIVARES DE SEMENTES DE VIGNA UNGUICULATA RESISTENTES A PATÓGENOS.

Nos ultimos anos um numero crescente de peptideos antimicrobianos (AMPs) tem sido isolados de plantas e, em particular a partir de sementes. Este trabalho tem como objetivo caracterizar AMPs presente em dez cultivares de sementes de Vigna unguiculata resistentes a patogenos, definir alguns parâmetros bioquimicos e avaliar a atividade antimicrobiana destes contra diferentes leveduras. Inicialmente, as proteinas presentes na farinha de sementes foram extraidas de acordo com Carvalho et al. (2001), dialisado contra agua e nomeado extrato rico em peptideos (ERP). Este ERP foi submetido a uma cromatografia de troca cationica em DEAE-Sepharose e uma das fracoes resultantes, denominada D2, enriquecida com peptideos, foi submetido a cromatografia de fase reversa em HPLC em coluna C2/C18. Fracao D2 foi submetido a teste de ELISA usando anticorpos anti-defensina, o qual detectou uma proteina imunorelaciona a defensina. Analisamos tambem a capacidade da fracao de D2 inibir o crescimento das leveduras Saccharomyces cerevisiae, Candida tropicalis, Candida albicans e  g.mL-¹.mKluyveromyces marxiannus, nas concentracoes de 200 e 400 Notamos que a fracao D2 em 200 u g.mL-¹ isoladas dos cultivares Potengi e Gurgueia, inibiu em 90% o crescimento de S. cerevisiae.