Cambios en la orientación productiva en el Garbanzo, Irapuato, Guanajuato, México. ¿De chiveros a porcicultores?

La orientacion productiva se entiende como las caracteristicas fundadas en la historia y configuracion social y cultural que se distinguen en un contexto regional. En las ultimas decadas, por las reformas estructurales en el sector agropecuario y por procesos de intervenciones externas del desarrollo, algunas regiones han modificado su orientacion productiva. El objetivo de este articulo es mostrar las tendencias de cambio en la produccion animal de la comunidad el Garbanzo, Irapuato, Guanajuato, Mexico, con el fin de ayudar a comprender la dinamica productiva y la influencia de la intervencion externa en el contexto local. Para identificar los cambios en la produccion animal se realizaron dos estudios transversales, en 2012 y 2015. En ambos estudios se realizaron censos de la poblacion animal y se utilizaron guias de dialogo y observacion participante, los cuales abordaron temas como: genetica, reproduccion, alimentacion, manejo, sanidad y aspectos socioeconomicos de las familias. Los resultados mostraron que en este periodo de tiempo la poblacion de cabras se redujo en 28 %, esta tendencia tambien se observo en el numero de caballos y burros. Caso contrario ocurrio con la poblacion de cerdos y bovinos, que incrementaron al 400% y 90%, respectivamente. Debido a los procesos de intervencion, los pobladores han cambiado algunos habitos en relacion a la medicina preventiva e higiene animal. Los motivos de estos cambios tienen que ver con la estructura y la edad de los miembros de la familia, lo cual influye en tener una especie menos o mas productiva y comercializable.