Análise de série temporal do consumo de bebidas açucaradas entre adultos no Brasil: 2007 a 2014

Resumo O objetivo deste artigo e analisar a tendencia temporal e os fatores associados ao consumo de refrigerante ou suco artificial entre adultos no Brasil. Estudo desenvolvido a partir de dados secundarios do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Protecao para Doencas Cronicas por Inquerito Telefonico, realizado com adultos brasileiros entre 2007-2014. Foi verificada a frequencia e a intensidade do consumo (quantidade de copos ou latas por semana) de refrigerante ou suco artificial. Dados sociodemograficos e comportamentais foram as variaveis independentes. A tendencia temporal do consumo anual foi avaliada por meio de Regressao Linear. Os fatores associados (idade, sexo, regiao, trabalho, escolaridade, habito de assistir TV) ao consumo dessas bebidas foram investigados por Regressao de Poisson. Houve reducao de 32,7% do consumo de refrigerante ou suco artificial entre 2007 e 2014. Os fatores associados ao maior consumo foram: sexo masculino (p = 0,000); faixa etaria de 18-29 anos (p = 0,000); residencia nas regioes centro-oeste, sudeste e sul (p = 0,000); menor escolaridade (p = 0,616); estar empregado (p = 0,007) e assistir TV mais de 3 horas por dia (p = 0,000). As analises descrevem uma tendencia de queda no consumo de refrigerante ou suco artificial entre os adultos no Brasil de 2007 a 2014.