Ações de alimentação e nutrição na atenção primária à saúde no Brasil

RESUMO No Brasil, o Sistema Unico de Saude (SUS), publico e universal, oferece acoes de promocao, protecao e recuperacao da saude. A atencao primaria a saude (APS) e a porta preferencial de acesso dos individuos ao SUS e tem como papel coordenar e ordenar as acoes e os servicos de saude disponibilizados na rede. No âmbito da APS, as acoes de alimentacao e nutricao devem estar alinhadas as diretrizes da Politica Nacional de Alimentacao e Nutricao (PNAN) e podem ser potencializadas a partir de acoes de vigilância alimentar e nutricional. Dados de sistemas de informacao disponiveis em todas as unidades basicas de saude e em inqueritos populacionais indicam que mais da metade da populacao adulta no Brasil apresenta excesso de peso e que o consumo de alimentos ultraprocessados vem aumentando. Essa situacao exige que as equipes de saude se organizem de forma a priorizar acoes para individuos com agravos cronicos com base em estratificacao de risco, estabilizacao da condicao e potencializacao do autocuidado apoiado, com foco em alimentacao e atividade fisica. Ao mesmo tempo, dependendo do perfil epidemiologico, as equipes devem empreender acoes de combate a desnutricao, prevencao da anemia e hipovitaminose A, considerando a multipla carga da ma nutricao no pais. O presente artigo tem como objetivo apresentar o panorama atual das acoes de alimentacao e nutricao implementadas no âmbito da APS no SUS.