機能性大麦BARLEYmax（Tantangara）による整腸効果について―ランダム化二重盲検並行群間比較試験―

BARLEYmax 含有食品（ショートバー形体で，BARLEYmax の摂取量として12 g/day に設計）の摂取が便通に及ぼす影響を確認するために，便秘傾向の女性28 名，36.8±9.08 歳）を対象として試験を行った。試験はプラセボ対照ランダム化二重盲検並行群間比較法にて実施した。対象者は，BARLEYmax含有食品（ショートバー形体で，BARLEYmaxの摂取量として12 g/day に設計）を4 週間摂取し，その結果BARLEYmax摂取群では，プラセボの小麦摂取群と比較して排便回数，排便量が有意に改善される効果があることが確認された。本試験結果よりBARLEYmax 含有食品の摂取は，便秘傾向者の便通改善に役立つことが示唆された。