Comportamento e impacto ambiental de antibióticos usados na produção animal brasileira

Antibioticos tem sido utilizados em grandes quantidades nas criacoes animais. Muitas dessas moleculas nao sao totalmente metabolizadas no organismo animal e seus residuos tem sido detectados em amostras de solo, agua superficial e subterrânea. A ocorrencia desses residuos no ambiente pode favorecer a resistencia de microrganismos aos agentes antibioticos, alem de causar problemas de ordem toxicologica a determinados organismos vivos. Os antibioticos de uso veterinario sao, no geral, representados por moleculas anfoteras, com varios grupos funcionais ionizaveis (diferentes valores de pKa), massas molares bastante variaveis (172 a 916 g mol-1) e baixos potenciais de volatilizacao (pressao de vapor < 1,1 x 10-11 mm Hg). Em relacao aos pesticidas, esses compostos apresentam maiores valores de solubilidade em agua e menores valores de coeficiente de particao n-octanol-agua (log Kow), provavelmente devido a presenca de muitos grupos funcionais ionizaveis, o que sugere menor potencial de bioacumulacao e maior mobilidade no solo. No presente trabalho avaliam-se o uso de antibioticos e a importância da producao animal no Brasil, aspectos do seu comportamento ambiental em condicoes de clima temperado e, por fim, enfatiza-se a necessidade de conduzir investigacoes sobre sua ocorrencia e comportamento em solos muito intemperizados, predominantes nos ambientes tropicais.