USO DE SABUGO DE MILHO PRÉ-TRATADO PARA A IMOBILIZAÇÃO DE LIPASES DE BURKHOLDERIA CEPACIA

O Brasil e reconhecido como um dos maiores produtores agricolas do mundo destacando a soja, o milho e o coco. Neste sentido, diversos estudos ambientais indicam a necessidade de ideias para o uso do residuo agro-industrial de diferentes biomassas, a fim de se obter novas tecnologias com menor ou maior valor agregado. A busca por suportes alternativos para imobilizacao de enzimas tem motivado diversos estudos na area da biocatalise, deste modo, o uso de sabugo de milho in natura ou pre-tratado como suporte orgânico, pode ser uma alternativa. Na ultima decada a producao de milho obteve um aumento em torno de 23%, o estado de Sergipe possui uma oferta consideravel de residuo agro-industrial de commodities de interesse mundial . Portanto, o objetivo principal deste trabalho foi avaliar a utilizacao do sabugo de milho in-natura e/ou pre-tratado (por extracao de suas fracoes lignocelulosicas), como suporte para a imobilizacao de lipase comercial utilizando a tecnica por adsorcao fisica. O processo foi desenvolvido utilizando sabugo de milho com granulometria de 32-60 mesh. O suporte in natura e pre-tratado foram caracterizados atraves da hidrolise do material com H 2 SO 4 a 72% v/v, para a quantificacao acucares, acido orgânico, furfural e hidroximetilfurfural por HPLC; lignina insoluvel e cinzas por gravimetria; e lignina soluvel por espectrofotometria. A biodegradabilidade do suporte na presenca da lipase (LBC) foi avaliada a partir de testes de contato entre 15 e 120 min. A caracterizacao bioquimica foi realizada considerando os seguintes parâmetros: temperatura, pH, parâmetros cineticos, estabilidade termica e operacional. O sabugo de milho utilizado apresentou um teor de 27% celulose, 24% hemicelulose e 36% de lignina. O pre-tratamento aplicado ao sabugo de milho apresentou uma extracao de hemiceluloses proximo a 50%, O sabugo de milho como suporte, nao apresentou nenhum tipo de formacao de compostos de degradacao nas condicoes testadas em meio aquoso. A lipase imobilizada em sabugo de milho in natura apresentou um rendimento de imobilizacao de 62% e 57% em sabugo de milho tratado. Houve boa estabilidade operacional em ambos os biocatalisadores imobilizados, atingindo no maximo 7 reusos. As temperaturas otimas obtidas foram de 50oC para o biocatalisador imobilizado em sabugo in natura e 55oC para o biocatalisador imobilizado em sabugo pre-tratado. O pH otimo para os dois tipos de biocatalisadores imobilizados foi 7,0. Os valores dos parâmetros cineticos para a LBC livre foram 227,96 mM para o K m e 3246,75 U/g para a V max . Para o biocatalisador imobilizado em sabugo in natura foram 223,40 mM para o K m e 2000 U/g para a V max . No caso do biocatalisador imobilizado em sabugo pre-tratado os valores determinados foram de 101,78 mM e 1666,67 U/g, K m e V max , respectivamente.