伝統野菜の今 : 地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源

第１部 曖昧なる伝統野菜（そもそも伝統野菜と呼ばれるものとは何か；全国各地の伝統野菜） 第２部 闘い、制度、そして伝統野菜の未来へ（遺伝資源をめぐる国内外の動き；知的財産と地理的表示；農業や農村に関わる国内の制度）