Efectos del aceite de hígado de bacalao como fuente de ácidos grasos n-3 sobre las lipoproteínas y la viscosidad sanguínea en pacientes con hiperlipoproteinemias primarias

Las dietas ricas en AG-n-3 se consideran antiaterogenicas. El aceite de higado de bacalao (AHB) contine 19 g/dl de AG-n-3 y 850 mg de colesterol, por lo cual estudiamos su efecto sobre las lipoproteinas plasmaticas y la viscosidad sanguinea en pacientes con hiperlipoproteinemias primas (clasificados segun la OMS) y/o B-VLDL elevada, que se definio por la relacion col-VLDL/TG > 0,35, beta ancha en el lipidograma electroforetico y test de precipitacion con heparina-MgCl2-NaCl. El grupo A, compuesto por pacientes de tipos IIa (n = 4), IIb (4), IV (2) y B-VLDL elevada, 1) recibio 50 ml/dia de AHB. El grupo B, compuesto por pacientes por tipo IIa (4), IIb (9), IV (4), B-VLDL elevada (5) y V (2) recibio 25 ml/dia. Un mes antes del tratameitno y durante este dieta de los pacientes era baja en hidratos de carbono refinados, con menos de 300 mg de colesterol al dia y supresion de etanol. en las muestras basales y a los 21 dias de tratamiento se midieron TG, Col-en VLDL, LDL, HDL2 y HDL3, apo A1 y apo B, viscosidades sanguineas, serica y plasmatica. En el grupo A disminuyeron TG (p