Comment ont-ils pu vivre en ces temps d'une si atroce disette? La crise de 1693-1695, avec les résultats de l'enquête de 1693 en Languedoc

Wie konnte man denn diese schlimmen Hungerzeiten uberleben ? Die Krise von 1693-1695 : Schlusse aus der Untersuchung von 1693 im Languedoc. ; Die Grunde und die Intensitat der landwirtschaftlichen und demographischen Krisen am Ende der Herrschaft Ludwigs XIV. kennen wir seit der bedeutenden Studie von Marcel Lachiver, Les annees de misere, weit besser. In diesem Artikel wird am Beispiel der Verwaltungseinheit Languedoc das Problem untersucht, wie trotz widrigster Umstande, mehr als 20 Millionen Menschen die Katastrophe von 1693-1695 uberleben konnten.