Nanoparticules d’isoflavone et utilisation correspondante

La presente invention concerne des compositions de nanoparticules d’isoflavone comprenant de l’isoflavone sous forme de nanoparticules et de preference un support. Les compositions de nanoparticules d’isoflavone servent plus particulierement lors de la preparation de compositions cosmetiques, de compositions pharmaceutiques, de produits alimentaires, d’aliments et d’additifs destines aux aliments. Les compositions renfermant des compositions de nanoparticules d’isoflavone retardent la recristallisation de l’isoflavone en particules plus grandes.