PRODUÇÃO DE BIODIESEL UTILIZANDO CATALISADOR COMERCIAL ENZIMÁTICO E ÓLEO RESIDUAL USADO EM FRITURAS

Devido a crise planetaria ambiental provocada principalmente pela emissao de gases de efeito estufa oriundos da queima de combustiveis fosseis e pelo fato dos mesmos estarem com sua reservas em declinio, varias pesquisas vem sendo realizadas para a obtencao de novas fontes combustiveis. Uma alternativa viavel e o uso de biocombustiveis, tais como biodiesel. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi estudar a viabilidade tecnica da producao enzimatica de biodiesel utilizando como materia-prima oleos residuais de frituras obtidos de restaurantes de Garopaba-SC. Foram realizados ensaios com tres diferentes enzimas comerciais: Novozym 435, Lipozym TL IM e a Lipozym RM IM em diferentes condicoes de temperatura, razao molar (etanol/ oleo) e percentual do catalisador. Os resultados revelaram que a Novozym 435 foi a mais eficiente para a obtencao de biodiesel, tendo eficiencia na temperatura de 35 °C, razao molar de 3:1 e percentual de enzima de 5,5%. O biodiesel obtido foi caracterizado onde foi possivel observar que, de modo, o mesmo apresenta-se dentro dos parâmetros estimados pelo Regulamento da ANP.