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魚類筋肉組織のリソゾ-ム酵素に関する研究-4-サバ普通肉および血合肉における酸性プロテア-ゼの分布と2,3の酵素学的性質について
魚類筋肉組織のリソゾ-ム酵素に関する研究-4-サバ普通肉および血合肉における酸性プロテア-ゼの分布と2,3の酵素学的性質について
1986
ryuuzi ueno
yosisige horiguti
Ryuji Ueno
Yoshishige Horiguchi
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