Développement du palmier à huile et de l'oranger au coeur d'une zone cacaoyère dans l'est du Ghana

Ce chapitre contribue a la connaissance des dynamiques de diversification des exploitations agricoles familiales dans la region est du Ghana. Cette region constitue a la fois l'une des plus anciennes zones cacaoyeres du pays et l'une des plus diversifiees. En effet, au depart quasi exclusivement cacaoyere, cette region a connu le developpement d'autres cultures perennes au cours des 30 dernieres annees : le palmier a huile puis l'oranger, le palmier devenant la culture dominante. L'objectif de ce chapitre est d'analyser les determinants a l'origine de cette diversification et d'en mesurer les effets au niveau regional et dans les exploitations agricoles. Le developpement de la culture du palmier a huile a ete largement influence par l'installation d'une agro-industrie s'approvisionnant et transformant dans la region. Cependant, nous faisons l'hypothese que d'autres facteurs sont entres en jeu. Ils expliquent la coexistence actuelle de plusieurs cultures perennes marchandes dans une grande partie des exploitations d'un meme territoire. Ces facteurs seraient a la fois d'ordre ecologique et socio-economique.