APLICATIVO DE SUCOS NATURAIS COM APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS
2019
Introducao. As frutas possuem grande valor nutritivo, sendo uma boa escolha para o consumo diario por serem fontes de vitaminas, minerais e carboidratos. O uso integral, como a casca e talos, e uma opcao sustentavel e saudavel, alem de substituir sucos prontos e refrigerantes, que alem de nao serem saudaveis, geram lixos. Objetivo. Apresentar um aplicativo com receitas de sucos saudaveis que utilizam integralmente os alimentos. Metodos. Tratou-se da elaboracao de um aplicativo com receitas de sucos saudaveis que utilizam integralmente os alimentos. Resultados. O aplicativo continha cinco receitas de sucos naturais com ingredientes, modo de preparo, valor nutricional e rendimento. Conclusao. O aplicativo pode auxiliar na melhoria do consumo de alimentos saudaveis, alem de proporcionar reducao de lixos.
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