Study on the level of peroxidation in tunnel workers and protective effect of orally vitamin C and vitamin E

目的 探讨隧道作业人员脂质过氧化水平,以及口服维生素C、维生素E降低脂质过氧化危害的效果方法检测某在建铁路50名隧道作业人员(实验组)和50名桥梁作业人员(对照组)体内血浆维生素C、维生素E、过氧化脂质(P-LPO)含量及红细胞过氧化脂质(E-LPO)含量、红细胞超氧化物歧化酶(E-SOD)活力、红细胞过氧化氢酶(E-CAT)活力、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶(E-GSH-Px)活力.结果实验组血浆维生素C、维生素E、E-SOD、E-CAT、E-GSH-Px的含量或活力分别为(40.320±4.699)、(11.174±1.558)μg/ml和(22 996.77±2 933.08)U/g Hb、(13.005±1.751)U/mg Hb、(65.193±8.531)U/g Hb,较对照组[分别为(43.596±5.080)、(13.165±2.901)μg/ml和(24 321.05±2 178.12)U/g Hb、(14.722±2.760)U/mg Hb、(69.000±8.452)U/g Hb]明显降低,差异有统计学意义(P＜0.05),实验组P-LPO、E-LPO含量分别为(5.514±0.579)、(11.059±2.940)nmol/ml,较对照组[分别为(5.014±0.957)、(9.232±2.695)nmol/ml]明显升高,差异有统计学意义(P＜0.05).隧道作业人员服用维生素C、维生素E后,其体内E-SOD、E-CAT、E-GSH-Px活力分别较服用前明显升高,P-LPO、E-LPO含量分别较服用前明显降低,差异均有统计学意义(P＜0.01).结论隧道作业人员体内氧化和抗氧化平衡失调,过氧化和脂质过氧化加剧;补充一定剂量的维生素C、维生素E能有效降低隧道作业人员体内过氧化和脂质过氧化危害。