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Extração e fracionamento de óleo e compostos fenólicos de resíduos de café utilizando tecnologia supercrítica
Extração e fracionamento de óleo e compostos fenólicos de resíduos de café utilizando tecnologia supercrítica
2017
Fernando Morais Peliello de Anhaia Mello
Fernando A. Cabral
Raphaela G. Bitencourt
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