Un acercamiento a la vida cotidiana en los primeros años del Islam en el norte de la Península Ibérica: Una cocina del siglo VIII d.C. En El Pueyo (Los Bañales, Uncastillo, Z). I, Estudio arqueológico, fragmentos metálicos y óseos

espanolEl objetivo del presente trabajo es dar a conocer los resultados de la excavacion de una cocina datada en la segunda mitad del siglo VIII d.C. en El Pueyo (Los Banales, Uncastillo). La calidad y cantidad del material recuperado permiten realizar un acercamiento de primera mano a la vida cotidiana de la sociedad en un momento muy poco conocido, centrandonos en este articulo en la descripcion morfologica del espacio y el analisis de los restos de fauna y metalicos. EnglishThe aim of this paper is to present the results of the excavation of a kitchen dated in the 8th century AD in El Pueyo (Los Banales, Uncastillo). The quality and quantity of the recovered material allow us to study the everyday life of a society at a very little know tirne. This paper focuses on the rnorphological description of space and on the analysis of the faunal and metal rernains.