Hushållens inköpsmönster och val av dagligvarubutiker i Trollhättan, Västerås och Östersund

I projektet Samhallsekonomisk analys av dagligvaruhandelns strukturomvandlingundersoks hushallens inkopsmonster och preferenser avseende butiksstrukturmedhjalp av enkatundersokningar. Undersokningarna syftar bl.a. till att avgoraom denpagaende strukturomvandlingen, med allt fler externt lokaliseradestormarknaderoch ett uttunnat nat av butiker i bostadsomraden, kan sagas varasamhallsekonomiskteffektiv. Att allt fler utnyttjar stora butiker i stadernas ytteromradenfor sina dagligvaruinkop ar ett valkant faktum. Vad som daremot inte harblivitklarlagt ar om individer i allmanhet anser att utvecklingen ar positiv ellerom detar nagon annan utvecklingsinriktning som egentligen efterfragas.Syftet med undersokningen ar att kartlagga faktiska inkopsmonster och attbeskriva och analysera hushallens preferenser angaende dagligvaruhandelnsutformning och strukturomvandling.En central forskningsfraga utgors av om hushallens beteende verkligenavspeglar egentliga preferenser om hur dagligvaruhandeln borde vara utformad,eller om beteendet helt eller delvis paverkas av en uppgivenhet betraffandemojligheterna att med egna inkop paverka butiksnatets utformning. Ennarbeslaktad problematik utgors av skillnaden i preferenser mellan boende isamma bostadsomrade. Om boende i samma omrade har vitt skilda uppfattningarom hur butiksnatet borde vara utformat, forsvaras mojligheterna attastadkommaeffektiva losningar som formar att tillfredsstalla efterfragan.Den enkat som anvands har utformats for att ge svar pa hur hushallen faktiskthandlar och vilka preferenser de har angaende dagligvaruhandelns utformning.Inom ramen for den analys som presenteras har kommer fokus att riktas mot denandra fragestallningen, medan det faktiska inkopsmonstret beskrivsoversiktigt.