Avaliação do Desempenho Ambiental do Aproveitamento do Biogás em Fecularias de Mandioca no Estado do Paraná

O processo produtivo da mandioca gera residuos com altas cargas orgânicas e componentes toxicos. As industrias desse setor tratam esses residuos, na maioria das vezes, em lagoas de estabilizacao anaerobias onde se formam o biogas, um gas poluente que, se liberado para atmosfera de forma indiscriminada, pode impactar no efeito estufa. Entretanto, o biogas pode ser recuperado dessas lagoas por meio da tecnologia de biodigestores e, por sua vez, aproveitado para alimentar as caldeiras em substituicao a lenhas nessas industrias, gerando energia e diminuindo os impactos ao meio ambiente. O objetivo deste artigo foi, entao, avaliar o desempenho ambiental da tecnologia de aproveitamento energetico de biogas em industrias processadoras de mandioca paranaenses, por meio de indicadores selecionados a partir do protocolo da Global Reporting Initiative (GRI). Foram selecionados indicadores relacionados aos aspectos consumo de materiais, emissoes atmosfericas, consumo de agua e de energia e emissao de efluentes. Assim, o metodo de pesquisa foi qualitativo, com utilizacao de valores quantitativos para os indicadores de desempenho em estudo de casos em tres fecularias paranaenses. As principais conclusoes deste trabalho sugerem que o sistema de aproveitamento de biogas apresenta vantagens ambientais positivas, tais como diminuicao de uso de lenha pelas empresas e reducao das emissoes atmosfericas de gases de efeito estufa. Uma das empresas economizou 95% de lenha e em todos os casos houve melhoria de desempenho operacional das empresas avaliadas. A pesquisa mostrou que o aproveitamento de biogas em operacoes de agronegocios e uma iniciativa inovadora e apresentou resultados praticos expressivos.