INNOVACION TECNOLOGICA EN EL PROCESO DE ALIMENTOS PARA GANADO BOVINO EN EL DEPARTAMENTO DE LA GUAJIRA

El objetivo de la investigacion es analizar la innovacion tecnologica en el proceso de alimentos para bovinos en el departamento de La Guajira, tomando como materia prima la Trupia y Algarrobilla; se fundamenta en las teorias sobre la historia economica, resenada por Gomez (2013), Costa (2006), OCDE (2005), entre otros. La metodologia empleada fue de tipo descriptiva, diseno de campo no experimental y transeccional; bajo esta, se selecciono una muestra que correspondio a la poblacion censal, conformada por los distintos comites municipales del departamento y las casas distribuidoras de alimentos, a los cuales se les aplico una encuesta de 27 items, contando con una validez y confiabilidad suficiente, arrojando resultados que se compararon con baremos establecidos, concluyendose que la media estadistica, desviacion standard, son de alta dispersion y alta confiabilidad; muchos resultados coinciden y contrastan con autores establecidos en las dimensiones e indicadores, correspondientes a experiencias vividas en los hatos ganaderos del departamento de La Guajira, destacandose que la invencion, el desarrollo y la comercializacion, se conjugan en forma simple incluyendo actividades de generacion de ideas de un producto que luego es adaptado por personas y empresas   Palabras Clave: Innovacion Tecnologica, Politicas de innovacion; comercializacion, poblacion censal _____________________________________________________________________________  ABSTRACT  The objective of the research is to analyze technological innovation in the food process for cattle in the department of La Guajira, taking as raw material the Trupia and Algarrobilla; is based on theories on economic history, as reviewed by Gomez (2013), Costa (2006), OECD (2005), among others. The methodology used was descriptive, non-experimental and transectional field design; under this, a sample was selected that corresponded to the census population, conformed by the different municipal committees of the department and the food distribution houses, to which a questionnaire of 27 items was applied, counting on a sufficient validity and reliability, throwing results that were compared with established scales, concluding that the statistical mean, standard deviation, are high dispersion and high reliability; many results coincide and contrast with established authors in the dimensions and indicators, corresponding to experiences lived in the cattle herds of the department of La Guajira, emphasizing that the invention, the development and the commercialization, are conjugated in simple form including activities of generation of ideas of a product that is then adapted by individuals and companies  Key Words: Technological Innovation, Innovation Policies; commercialization, census population ___________________________________________________________________________________________________________________ REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS  Bonilla Blanchar, Edgar (2010), Cultura Organizacional e Innovacion Tecnologica en las instituciones publicas de educacion superior, Tesis Doctoral, en ciencias gerenciales, Universidad Dr. Rafael Belloso Chacin, Decanato de investigacion y postgrado  Bustamante Perez, Yandry Evelin (2015). 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