Çipura (Sparus aurata) Balık Yemlerine Balık Unu Yerine Farklı Oranlarda Kanola (Brassica spp.) Küspesi Kullanımının Büyüme, Yemden Yararlanma ve Sindirilebilirliliği Üzerine Bir Çalışma

Bu calisma, baslangic agirligi 49,86±0,009 gr olan cipura baliklarinda %45 protein ve %18 yag icerikli kontrol yemi ile kontrol yemindeki balik unu yerine %10, %15, %20, %25 ve %30 oranlarinda kanola (KA) kuspesi ilaveli yemler kullanilmis ve baliklarin buyume performansi, yem degerlendirme orani ve sindirilebilirlik duzeyi uzerine etkilerine gore kanola kuspesinin optimum kullanim oraninin belirlenmesi hedeflenmistir. 98 gunluk deneme sonunda gruplar arasinda oransal canli agirlik artisi ve spesifik buyume orani 14-28. gun arasi istatistiki olarak onemli (p 0,05).  Yem degerlendirme orani (YDO) en dusuk KA30 grubunda (4,54±0,1), en yuksek ise KA10 grubunda (5,31±0,2), protein etkinlik orani (PEO) en yuksek KA30 grubunda, en dusuk KA10 grubunda, produktif protein degeri (PPD) KA30 grubunda (0,318±0,02) ile en yuksek degerde tespit edilmistir. (p<0,05). Besin maddelerinin sindirilebilirlik performanslarinin belirlenmesinde kuru madde ile ham proteinin sindirilebilirligi kontrol grubunda en yuksek seviyede bulunurken en dusuk KA10 grubunda elde edilmis, ham yagi en iyi sindirebilen KA30 grubu KA0 ve KA15 grubu ile benzerlik gosterirken diger gruplardan farkli bulunmustur (p<0,05).