resulting product of the grafting fatty chains on ulvanes and its use as a surfactant

L'invention concerne un produit resultant du greffage par esterification ou transesterification sur au moins une partie des fonctions hydroxyle d'un polysaccharide de type ulvane sous forme acide ou sous forme d'un sel mono- ou divalent, notamment un sel de sodium, de chaines grasses ou de melanges de chaines grasses contenant 8 a 28 atomes de carbone, lesdites chaines grasses etant saturees ou insaturees, lineaires ou ramifiees.Elle concerne egalement le procede de preparation de ce produit.Elle concerne egalement des utilisations de ce produit, notamment comme agent tensioactif.