Assessment of in vitro rumen fermentation patterns, gas formation and nutrient degradation of laurel oil

Soz konusu calisma, defne yaginin biyoaktif bilesenini belirlemek ve farkli seviyelerde ilave edilen defne yaginin in vitro rumen simulasyon teknigi ile fermentasyon parametreleri, gaz formasyonu ve besin madde yikimlanabilirligi uzerine etkilerini ortaya koymak amaciyla gerceklestirilmistir. Calisma, in vitro ortamda rumen sivisi kullanilarak ve defne yagi katkisinin farkli iki dozu denenerek yurutulmustur. Soz konusu katki maddesi rumen sivisina 50 mg/L ve 100 mg/L olarak ilave edilmistir. Temel rasyonun kaba yem konsantre:yem orani 0.48:0.52 [kuru madde (KM) bazinda] olarak ayarlanmistir. Fermentasyon sonunda elde edilen rumen sivisi orneklerinde fermentasyon parametreleri olculmus, etken madde analizleri ise GC ve GCMS cihazlari kullanilarak gerceklestirilmistir. Defne yaginin ana biyoaktif bileseninin limonene (%64,6) oldugu tespit edilmistir. Suni rumen ortamina ilave edilmis olan Limonene fermentasyon parametrelerini, besin madde yikimlanabilirligini ve metan gazi emisyonunu etkilememistir. Ayrica toplam ucucu yag asiti konsantrasyonu degismezken izobutirat ve propiyonat oraninin kuadratik olarak arttigi gozlemlenmistir. Calismadan elde edilen sonuclara gore defne yaginin in vitro rumen fermentasyonuna ve besin madde yikimlanabilirligine olumsuz bir etkisi olmamistir. Calismada elde edilen veriler neticesinde, defne yaginin ruminant rasyonlarinda kullanilabilecegi dusunulmektedir ancak soz konusu calisma defne yaginin in vitro rumen fermentasyonuna etkisinde detayli olarak gerceklestirilen ilk calismadir. Bu nedenle defne yaginin kullanilabilirliginin ve etkilerinin belirlenmesi icin in vivo calismalara ihtiyac duyulmaktadir