리소좀 또는 리소좀 내 효소를 이용한 알데하이드계 악취 제거 조성물 및 악취 제거 방법

본 발명은 리소좀 또는 리소좀 내 효소를 포함하는 알데하이드계 악취물질을 저감할 수 있는 조성물 및 이를 이용한 알데하이드계 악취의 저감방법에 관한 것이다. 본 발명은 계란 난백의 리소좀 또는 리소좀 내 효소를 이용해서 노인성 악취나 포름알데하이드 냄새와 같은 알데하이드계 악취의 주원인물질을 분해, 산화시킬 수 있는 조성물 및 이를 이용한 악취 저감방법에 관한 것으로, 구체적으로 리소좀에서 알데하이드의 산화(탈수)를 촉매화하는 알데하이드 탈수소효소(aldehyde dehydrogenase)를 추출하여 포름알데하이드와 노네날과 같은 알데하이드성 악취 물질을 분해, 산화하여 저감하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에서 사용하게 되는 리소좀은 2회의 원심분리를 통해서 물리적인 방법으로 계란의 난백에서 추출하게 되는데, 추출과정에서 다른 화학물질이 첨가되지 않고, 리소좀은 사람의 세포에도 존재하는 세포소기관이므로 인체에서의 부작용을 야기하지 않아 그 안정성이 인정된다.