利用Z比分值和尤登（Youden）图对棕榈液油检测能力验证结果的评价与分析

油脂生产企业、科研机构对棕榈液油的酸价、碘价、过氧化值、熔点和色泽的检测进行了实验室间比对。比对结果以Z比分值的柱状图和以实验室内部误差r=Z〈2，实验室间误差R=Z〈2的尤登图进行分析，结果表明大多数实验室能够对棕榈液油的质量指标进行准确的检测。但也有少数实验室的检测结果Z〉3为异常值，也有一些结果偏离了尤登图r=2及R=2的界限。这些实验室应当寻找造成检测偏差的原因，以提高自身的检测能力。能力验证能为仲裁在检测准确性上产生的争议提供相应的评判依据。