Escherichia coli et canneberge : évaluation de l'activité in vitro et chez l'animal

V. macrocarpon (canneberge) est traditionnellement associe a la prevention des IU, les mecanismes restant mal elucides. L'effet d'une preparation commerciale de canneberge sur l'adhesion d'E.coli UTI89 aux cellules urotheliales T24, a montre l'importance de pre-incuber les bacteries avec le compose pour obtenir une inhibition dose-dependante et reversible de l'adhesion. L'etude du transcriptome (E.coli Gene expression microarray, AgilentTechnologies) montre un effet puissant portant sur de nombreux genes lies aux adhesines (sauf les fimbriae P), au chemotactisme et au flagelle. L'etude en microscopie electronique confirme un effet sur la taille et les structures de surface (adhesines, flagelles), l'etude de la mobilite en microscopie a champ large montre de moindres capacites de deplacement (distances, linearite). Chez la souris C57BL/6, la pre-incubation n'a pas d'effet significatif sur la colonisation des vessies, ni sur l'adhesion ex vivo aux cellules T24, des bacteries recuperees dans les vessies. Un modele integratif d'etude de V.macrocarpon, base sur des tests simples in vitro (adhesion, swarming, microscopie a champ large) est defini.