高职教育酒店管理专业“HOTEL”人才培养模式探析

围绕“工学结合、校企合作”的人才培养要求．产生了多种高职教育酒店管理专业人才培养模式，在酒店管理专业人才培养中起到了良好的效果，但也存在一些问题。“HOTEL”人才培养模式，旨在增加人才培养模式的适用性和社会服务能力，形成核心竞争力，提高毕业生的就业对口率和从业延续性。