Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Wplyw wysokiego cisnienia hydrostatycznego na wlasciwosci organoleptyczne ryb wedzonych
Wplyw wysokiego cisnienia hydrostatycznego na wlasciwosci organoleptyczne ryb wedzonych
2008
J Peconek
M. E. Szczawińska
J Szczawinski
M. Fonberg-Broczek
Keywords:
Smoked fish
Mackerel
Fishery
Food science
Chemistry
Taste
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]