N-苯基-2-萘胺对青菜生长及AsA-GSH循环影响研究

以青菜为材料,研究使用不同浓度N-苯基-2-萘胺处理后对青菜生长及其体内AsA-GSH循环的影响。结果表明,使用不同浓度N-苯基-2-萘胺对青菜的株高及生物量产生不同的影响,其中以0.50 mg/L的处理效果最好,当浓度大于0.50 mg/L时,株高和生物量均随着N-苯基-2-萘胺使用浓度的增加而降低;处理后还原型抗坏血酸（AsA）、脱氢抗坏血酸（DHA）、总量Vc和AsA/DHA比值的变化趋势相似,0.50 mg/L处理下,AsA、DHA、总量Vc、AsA/DHA比值与对照相比均显著增加,当浓度大于0.50 mg/L时,AsA、DHA、总量Vc、AsA/DHA比值与对照相比均显著降低;在AsA循环中的抗坏血酸过氧化物酶（APX）、脱氢抗坏血酸还原酶（DHAR）和单脱氢抗坏血酸还原酶（MDHAR）活性变化趋势相似,均随着处理浓度增加呈现出先增加后降低的趋势,其中以0.50 mg/L处理下酶活性最高,而抗坏血酸氧化酶（AAO）活性则随着处理浓度的增加而逐渐降低,以0.25 mg/L处理效果最好;在还原型谷胱甘肽（GSH）循环中,当处理浓度小于2.50 mg/L时,氧化型谷胱甘肽（GSSG）含量随着处理浓度的增加与对照相比稍有下降,但差异不显著,GSH含量与谷胱甘肽还原酶（GR）活性变化趋势相似,随着处理浓度增加呈现出先增加而后逐渐降低,其中以0.50 mg/L处理下效果最好。说明合理利用水葫芦中化感物质,有助于植株的生长,同时增加了体内AsA-GSH代谢循环,提高了青菜的抗氧化防御能力。