Efectos de la actividad física moderada sobre la ingesta alimentaria en presencia de estrés psicológico

El estres es un proceso que se inicia ante un conjunto de demandas ambientales que recibe el individuo, lo cual oca siona la necesidad de desarrollar una serie de reacciones adaptativas que implican la activacion de mecanismos fi siologicos generalmente negativos. La actividad fisica tiene varios efectos en el sistema nervioso central, siendo uno de ellos la supresion del apetito. Objetivo: Evaluar el efecto de la actividad fisica moderada sobre el consumo alimentario en presencia de estres psicologico. Materiales y Metodos: 36 mujeres estudiantes del primero al sexto semestre de la Licenciatura en Nutricion de la Universidad Autonoma de Aguascalientes, consumidoras regulares de pan dulce, que fueron agrupadas en dos grupos de 18 personas cada uno. Todas fueron sometidas a una actividad estresante, tras lo cual, solo uno de los grupos realizo actividad fisica moderada. Resultados: Ambos grupos de la muestra se les genero un nivel de estres alto (x =14 con actividad fisica vs x =15.5 sin actividad fisica). El consumo alimenticio no presento gran diferencia entre ambos grupos (x =45.6 g actividad fisica vs x =46 g sin actividad fisica), sin tener una diferencia significativa ( p=0.5I5 ). La actividad fisica redujo el estres de for ma significativa ( p= 0.000 ). Conclusion: En los estudiantes evaluados, la presencia de estres no fue un factor determi nante para el consumo de alimentos dulces, no obstante, la actividad fisica si modifico el comportamiento ante el estres. LUX MEDICA, ANO 11, NUMERO 32, ENERO-ABRIL 2016, PP 9-14.