虎纹蛙皮肤分泌物抗氧化二肽——Gln/Lys-Met的纯化及鉴定

目前已自青蛙皮肤分泌物中提取出多种属于“第三套抗氧化系统”的多肽，它们具有较强的抗氧化作用．本文从虎纹蛙皮肤分泌物中提取具有抗氧化活性的多肽物质，并检测其活性．利用电刺激虎纹蛙背部腺和耳后腺获得其皮肤分泌物，利用凝胶过滤色谱SephadexG．50和反相高效液相色谱（reverse-phasehighperformanceliquidchromatography，RP—HPLC）进行分离纯化．以2，2-二苯基-1-苦肼基（2，2-diphenyl-1-picrylhydrazyl，DPPH·）清除率为指标，测定多肽的抗氧化活性，经ESI—MS（electrosprayionizationmassspectrometry）质谱测定该多肽的相对分子质量．结果显示，自虎纹蛙皮肤分泌物中获得一种具有抗氧化活性的二肽，其分子质量为0．277kD，可能的氨基酸序列为Gln／Lys．Met．虎纹蛙皮肤分泌物中的该二肽是发挥抗氧化作用的重要组成部分．