Manajemen Usaha Peternakan Sapi Perah di CV. Capita Farm, Desa Sumogawe, Kecamatan Getasan. Kabupaten Semarang (Aspek : Ketenagakerjaan)
2017
Laporan Tugas Akhir disusun berdasarkan kegiatan Praktek Kerja
Lapangan yang telah dilaksanakan pada tanggal 6 Februari 2017 sampai dengan
20 Maret 2017 di CV. Capita Farm, Desa Sumogawe, Kecamatan Getasan,
Kabupaten Semarang dengan tujuan untuk mengetahui tatalaksana pemeliharaan
dan pemerahan sapi perah serta mengetahui manajemen ketenagakerjaan dalam
kegiatan agribisnis. Manfaat dari Praktek Kerja Lapangan adalah menambah
pengetahuan mengenai tatalaksana pemeliharaan, pemerahan dan manajemen
ketenagakerjaan di CV. Capita Farm.
Metode yang digunakan pada Praktek Kerja Lapangan adalah metode
observasi dan partisipatif dimana hasil dari kedua metode tersebut selanjutnya
akan di analisis menggunakan metode deskriptif dan kualitatif.
Hasil Praktek Kerja Lapangan menunjukkan bahwa tatalaksana
pemeliharaan yaitu sanitasi kandang kurang baik hanya dilakukan sekali.
Penyakit yang menyerang mastitis dan Foot Rot. Tidak ada fasilitas laboratorium
untuk menguji kualitas susu sehingga harus ke laboratorium lain. Pemasaran susu
masih bekerjasama dengan KUD. Perencanaan tenaga kerja jangka menengahnya
adalah menambah karyawan untuk kandang yang sedang dalam proses
perencanaan pembangunan. Pengorganisasian kurang terorganisir dengan baik
karena direktur merangkap pekerjaan sebagai manajer. Perekrutan tenaga kerja
rata – rata dari penduduk desa Sumogawe. Proses seleksi hanya wawancara.
Pelatihan untuk karyawan dilakukan secara intern dan ekstern. Motivasi kerja
hanya berupa nasehat.Setiap karyawan diberikan program kesejahteraan berupa
BPJS, uang santunan, THR dan bonus susu sedangkan Program kesejahteraan
bersifat fasilitas seperti koperasi, rekreasi dan kafetaria tidak disediakan CV.
Capita Farm. Pengawasan kerja berupa absensi tidak dilakukan dan peraturan
kerja kurang dilaksanakan dengan baik.Pemberian gaji CV. Capita Farm sesuai
UMK Semarang Rp. 1.750.000-, untuk karyawan yang memiliki jabatan lebih
tinggi sedangkan karyawan bagian kandang hanya Rp. 1.200.000-,.
- Correction
- Source
- Cite
- Save
- Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI