基于工作过程的绿色食品生产与经营专业课程标准的建设与研究——以《绿色食品检测技术》课程为例

基于工作过程的课程标准的设计是现代职业教育的核心理念，本文以《绿色食品检测技术》课程为例，从课程的性质、设计思路、目标、内容设计、教学评价等方面，以典型工作任务为载体开展教学，对职业院校课程标准构建的思路和内容进行探索。