注射式分散固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定禽蛋中三聚氰胺

采用注射式分散固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定禽蛋中三聚氰胺的含量。禽蛋样品用乙腈提取后，加入无水硫酸镁和氯化钠，离心后，上清液用正己烷除脂。以丙基乙二胺和石墨化炭黑为分散固相吸附剂，进行注射式分散固相萃取，过滤后，滤液用氮气吹干后再进行衍生化。在气相色谱分离中采用DB-5MS石英毛细管色谱柱，在质谱分析中采用定时选择性反应监测模式。三聚氰胺的质量浓度在5.0~200.0 μ g·L -1 内与其对应的峰面积呈线性关系，测定下限（10S/N）为2.4~3.5 μ g·L -1 。以空白样品为基体进行加标回收试验，所得回收率为80.3%~103%，测定值的相对标准偏差（ n =6）为0.60%~8.9%。