Ensacamento de cachos da ‘BRS Carmem’ no oeste do Paraná

A exigencia por frutos de melhor qualidade e cada vez maior. Uma das praticas utilizadas para esse fim e o ensacamento dos cachos que visa reduzir os problemas fitossanitarios causados principalmente por pragas. O objetivo foi avaliar a evolucao da maturacao e as caracteristicas fisico-quimicas da ´BRS Carmem´, sob formas de protecao de cachos. O trabalho foi realizado na area experimental da UFPR Setor Palotina em novembro de 2016. Foram colocadas as protecoes individuais nos cachos, constituindo 10 blocos, com 4 tratamentos, sendo respectivamente: sacolinha de plastico, sacolinha de papel, tela de sombreamento preta e testemunha, em blocos casualizados (DBC). A partir do inicio da maturacao ate o ponto de maturacao fisiologica dos cachos foram colhidos semanalmente 10 bagas por parcela experimental para avaliacao do teor de SST e diâmetro de baga e no momento da colheita comercial foram retirados 5 cachos por parcela para avaliacao do teor de SST e AT. Os dados foram submetidos a analise de variância e as medias comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Verificou-se que os cachos retirados por ocasiao da colheita nao apresentaram diferenca significativa entre os tratamentos, entretanto, observou-se que a evolucao do teor de SST e do diâmetro de bagas foram progressivas e melhor se adequaram a regressao polinomial de primeiro e segundo grau, respectivamente.