对“植物体内的转氨基作用”实验的改进

“植物体内的转氨基作用”是生物化学的一个基础实验。在多年的实验教学中，我们发现常用的实验方法（参阅赵亚华主编的《生物化学实验技术教程》，有些步骤值得改进，比如沸水浴加热10min、用针线缝合层析纸、用喷雾器喷雾茚三酮丙酮溶液等操作不方便，且比较复杂、费时，还有有毒物质挥发，影响师生身体健康；又如原实验中规定使用的有些实验仪器如层析缸、喷雾器等并非实验室常用仪器，实验室里不一定具备，影响陔实验的进行。为此，我们结合我校的实际，对该实验进行了一些改进，使实验方法简单、易行，取得了良好的实验效果。