Efecto de la acumulación de nitratos en el sistema suelo-planta-agua y su relación con la fertilización nitrogenada en un suelo Ferralítico Rojo de la Provincia La Habana.

Para la disminucion de la contaminacion por NO3- resulta extremadamente importante lograr optimizar la utilizacion del fertilizante nitrogenado por los cultivos, asi como la elaboracion de recomendaciones de fertilizacion y manejo de los sistemas agricolas, siendo el objetivo general del trabajo establecer un manejo racional de los fertilizantes nitrogenados, junto con alternativas nutricionales en los cultivos de papa, tomate y malanga, que permitan evitar la contaminacion ambiental por nitrato en el suelo, frutos y agua; asi como monitorear las areas afectadas por nitrato, permitiendo caracterizar el problema de la acumulacion de este ion en una zona problema de la region de la Habana. Los ensayos se desarrollaron durante la campana 1998-1999, 1999-2000 y 2000-2001 sobre un suelo Ferralitico Rojo compactado de la Estacion Experimental de Suelos "La Renee" para evaluar la influencia de la fertilizacion nitrogenada sobre la contaminacion con nitrato en agua, suelo y productos agricolas, para ello se incluyeron ensayos de niveles de nitrogeno en condiciones de tanques lisimetricos y de campo, utilizando para la fertilizacion nitrogenada urea y como fuentes alternativas a la fertilizacion, zeolita, zeofert III y sucesiones de cultivos (papa-maiz-papa), se emplean como metodologia de monitoreo del nitrogeno tanto metodos convencionales como de marcaje con 15N. Como area de referencia dentro de la provincia La Habana se selecciono el Municipio de Guira de Melena, por ser el segundo municipio problema en cuanto a la contaminacion de las aguas de abasto, reportado por el Instituto Nacional de Recursos Hidraulico, alli se estudiaron periodicamente los contenidos de nitrato en aguas de los pozos de la zona, asi como se tomaron muestras de los cultivos existentes en el mercado segun la epoca. Los resultados obtenidos permitieron comprobar que, en las condiciones experimentales estudiadas no se obtuvo contaminacion por nitrato, demostrandose que con el incremento de las dosis de N-fertilizante aplicado, hubo un incremento de los rendimientos, excepto en el cultivo de la papa; asi como una acumulacion de N- NO3- en el fruto. Las perdidas de nitrogeno por lavado no revisten gran importancia, obtenido por metodos convencionales, encontrando valores muy bajos y el nitrogeno mineral del suelo se acumulo fundamentalmente por el nitrogeno aportado por la alta fertilizacion. Mediante el metodo isotopico se demostro que de las perdidas de nitrogeno, la que mas influyo en el sistema fue el;N lavado, existiendo una relacion entre el incremento de las dosis y el de NO3- en las aguas de lavado. Con la utilizacion de las siguientes dosis: 180 kg.N.ha-1 en papa, 200 kg.N.ha-1 en malanga y 120 kg.N.ha-1 en tomate, se pueden obtener rendimientos aceptables y bajos niveles de NO3- en los frutos. Las aplicaciones de zeofert III en el cultivo de la papa en dosis de 4 t.ha-1 y 15;de zeolita (a partir de 6 t.ha-1) en el cultivo del tomate, se reducen entre un 30;y un 29;respectivamente los tenores de nitrato en los frutos y son alternativas que deben ser consideradas como via de suministro de nitrogeno. El manejo adecuado de la fertilizacion nitrogenada en la sucesion de cultivos permite hacer un uso eficiente del fertilizante nitrogenado a traves de su efecto residual sobre los cultivos posteriores y permite disminuir la acumulacion de nitrato en los sistemas agricolas, resultando una alternativa economica y ecologicamente sustentable. Los contenidos de nitratos en el agua de los pozos evaluados del municipio Guira de Melena demostraron su dependencia con el manejo de la fertilizacion nitrogenada. Los pozos cercanos a areas fertilizadas presentaron altos tenores de nitrato, sin embargo los menores contenidos correspondieron a los pozos aledanos a areas no fertilizadas. Con respecto a los frutos muestreados en mercados destinados al consumo de la poblacion del Municipio de Guira de Melena, presentaron tenores de NO3- por debajo de los limites de residuo permisible (L.R.P.), no constituyendo un peligro para la salud humana.